Corbières mise sur le tourisme

'Les ventes directes de corbières sont en plein essor sur les deux dernières campagnes. D'après nos sondages, les progressions annuelles sont de l'ordre de 10 % ', expose Laurent Duménil, directeur du syndicat. Les volumes concernés sont toutefois jugés insuffisants. L'objectif est que ce circuit pèse 10 % des ventes françaises de corbières. Pour y parvenir, la profession mise sur le tourisme. Créée à l'initiative du syndicat, l'association Tourisme-Vigneron propose des circuits et des séjours thématiques (vendanges, assemblages...). ' Cette stratégie est possible grâce à l'investissement des professionnels : aménagement des caveaux, participation à des formations, organisation de l'accueil (horaires d'ouverture, personnel disponible...) ', explique-t-on.
Par le développement des ventes directes, les producteurs espèrent une meilleure valorisation globale de l'appellation. Pour l'instant, la grande distribution représente plus de la moitié des ventes. Dans ce circuit, le prix moyen d'un col de corbières rouge est à 11,31 F, pour un vin de domaine 19,06 F et pour un générique 9,76 F . Pour certains, la hiérarchisation de l'AOC corbières (en réflexion à l'Inao) favoriserait une meilleure transparence pour le consommateur.
Parallèlement à la démarche Tourisme-Vigneron, les producteurs développent leur communication en direction des cavistes et restaurants de la région Sud. Au printemps, une mini-exposition a rassemblé 130 caves coopératives et particulières, au centre des congrès de Toulouse. Les organisateurs ont dénombré 160 entrées de professionnels du circuit traditionnel. L'opération pourrait être renouvelée dans d'autres bassins de consommation. On parle de la Bretagne ou de l'agglomération lyonnaise.
D'ores et déjà, une autre opération sur Toulouse est prévue à la rentrée. La première quinzaine d'octobre sera l'occasion pour les vins des Corbières de s'afficher sur les tables des restaurants (sets de table et chevalets de présentation) et dans les vitrines des cavistes (carte du vignoble, tablier de sommelier...).