Le Languedoc s'attaque à Paris

'La restauration parisienne est un peu verrouillée. Nous avons la volonté de conquérir ce circuit de distribution, vecteur d'image. ' Pour Bernard Devic, directeur du CIVL (1), ce pari part d'un constat : ' Autant nos AOC ont réussi, ces cinq dernières années, leur percée à l'export et maintiennent leurs parts de marché en GMS, autant elles ont du mal à se faire une place sur les cartes des restaurants, surtout celles de la capitale. ' Le CIVL a donc lancé une campagne promotionnelle à l'occasion de la présentation du millésime 2000 aux professionnels parisiens, le 2 avril. Chaque bouteille consommée dans un restaurant partenaire a été offerte au client, chez un caviste partenaire. Cette action a marqué le lancement du ' Printemps du Languedoc ', qui va perdurer tout au long du mois d'avril dans un millier de restaurants français. Organisée par le CIVL en partenariat avec France Boissons, l'opération vise à mettre en avant les AOC de la région auprès de la clientèle et du personnel prescripteur de vin. Les participants reçoivent un kit composé d'un livret de recettes languedociennes, des affiches de présentation des vins, des bouquets d'herbes aromatiques pour la décoration, des chevalets de table et autres porte-additions aux couleurs du ' Printemps du Languedoc '. Par ailleurs, un jeu concours est organisé auprès du personnel des restaurants sous forme de questions-réponses sur le Lan- guedoc avec, comme prix, des séjours à gagner dans la région. Depuis trois ans, le CIVL poursuit sa stratégie de conquête de notoriété. Cette année, il dispose d'un budget de 20 MF (+ 20 % par rapport à 2000. (1) Le Conseil interprofessionnel des vins du languedoc regroupe les AOC Corbières, coteaux du Languedoc, Minervois, La Livinière, Saint-Chinian, Fitou, Faugères, Limoux, Clairette du Languedoc, Cabardès, Malpère, Picpoul de Pinet et quatre muscats (Lunel, Mireval, Frontignan, Saint-Jean de Minervois). Il représente un total de 1 767 Mhl.