Salon professionnel

La CNCP (Confédération nationale des caves particulières) organisait le 12 février dernier la deuxième édition du salon professionnel des vignerons indépendants. 140 vignerons de toute la France exposaient pendant une journée au Carrousel du Louvre (Paris). Ils ont accueilli 500 visiteurs professionnels (cavistes, sommeliers, restaurateurs, importateurs...) contre 200 en 2000. La troisième édition est d'ores et déjà prévue pour le début de l'année 2002.