Embag contrôle les TCA

Embag, distributeur bourguignon de matières sèches (bouchons, cartons...) implanté à Beaune (Côte-d'Or), mène une action de prévention des goûts de bouchon. Désormais, tous les lots que la société reçoit font l'objet d'une analyse des TCA par le laboratoire C-Traces (Saône-et-Loire). En cas de problème, le lot est renvoyé au bouchonnier. Ces vérifications apportent une garantie supplémentaire aux vignerons. De plus, Embag procède à des contrôles réguliers de l'atmosphère du local de stockage afin d'écarter les risques d'aérocontamination des bouchons.