Il ne reste aujourd'hui que deux sociétés qui proposent des analyseurs infrarouge à transformée de Fourier destinés à l'oenologie. En effet, Thermo Nicolet et Cetim sont devenus partenaires, le maître d'oeuvre étant Cetim. Chaque société a apporté dans ce partenariat son savoir-faire pour concurrencer l'inventeur du Grapescan, Foss-France.