Voilà un travail complet pour ceux qui ont besoin de tout savoir sur les principales entreprises françaises et les leaders mondiaux du monde des vins et des spiritueux. Depuis plusieurs années, Sofra, cabinet d'audit spécialisé, accumule toute une série d'informations stratégiques sur le secteur des vins, spiritueux et champagnes. Voici donc sortie l'édition 2001 de cet ouvrage détaillé. Plus de 200 opérateurs (négociants, groupements de producteurs, multinationales) sont présentés et analysés : chiffres clés, produits et marques, restructurations et partenariats, organigrammes, performances économiques et financières. Un outil de travail remarquable... qui, évidemment, a un coût élevé.
Entreprises de vins, spiritueux et champagnes. France et leaders mondiaux, par le cabinet Sofra (Hauts-de-Seine).
Tél. : 01.46.08.03.03. Fax : 01.46.08.02.62. E-mail : sofra@wanadoo.fr. 552 pages, prix : 3 250 F.