Le guide Parker

Le nouveau guide Parker des vins de France est sorti. Neuf vignobles sont passés au crible par le célèbre critique américain : Alsace, Bordeaux, Bourgogne, Beaujolais, Champagne, Languedoc-Roussillon, Provence, Corse, Sud-Ouest, vallée de la Loire, Centre et vallée du Rhône. La précédente édition datait de 1997, avec une réédition en 1999. L'auteur délivre ses bons et ses mauvais points avec sa notation personnelle sur 100. Bonnes affaires, étoiles montantes, vins extraordinaires et autres merveilles sont analysés, avec des notes de dégustation à l'appui. Un travail important de la part d'un spécialiste. On peut regretter une mise en page compacte et austère.

Guide parker des vins de France, par Robert Parker, avec Pierre-Antoine Rovani. Editions Solar. 1 464 pages, prix : 37,5 euros (246 F).