Le Parker est arrivé !

Discret ces derniers temps, notamment à Bordeaux, Robert Parker fait un retour sous les feux de la rampe avec son guide 2005. Cette version compte 3 500 nouveaux vins par rapport à l'édition 2001, avec des notes qui vont toujours de 50 à 100. Au total, plus de 7 300 vins, répertoriés par région, sont commentés par le célèbre dégustateur. Le chapitre sur ' Les ombres au tableau ', brocardant les collectionneurs qui ne boivent jamais de vin, les spéculateurs, l'uniformisation du goût, mais aussi les mauvaises pratiques des vignerons, apporte un regard intéressant et juste sur le métier et les hommes qui gravitent autour du vin. Au-delà des commentaires de dégustation très étayés, le ton chaleureux du guide rend sa lecture agréable. Avis aux amateurs,
le Parker 2005 des vins de Bordeaux paraîtra l'été prochain.

Le Guide Parker des vins de France. Editions Solar. 1 514 pages, Prix : 37,50 euros.