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archiveXML - 2001

Beaujolais primeur 2000 : pas d'effet millésime

La vigne - n°127 - décembre 2001 - page 0

Il y a eu 450 000 hl de beaujolais nouveau mis sur le marché en 2000, ce qui représente un tiers de la production totale du vignoble. Les deux tiers restants sont constitués par les beaujolais et beaujolais villages non vinifiés en primeur et par les dix crus de l'AOC. Ces ventes sont stables en volume par rapport à 1999. Pourtant, on aurait pu penser que la commercialisation serait boostée du fait que les vins nouveaux seraient les premiers à porter le millésime 2000. Le chiffre d'affaires du marché de gros a atteint 637 millions de francs. Selon les années, l'export représente entre 40 et 50 % de la commercialisation. La distribution en France est assurée par les CHR (cafés-hôtels-restaurants) et les circuits spécifiques (cavistes, épiceries fines...), à hauteur de 64 %. La grande distribution ne représente que 36 % des volumes.

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