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archiveXML - 2002

Des fûts de chêne aux formes carrées

La vigne - n°138 - décembre 2002 - page 0

Des barriques de 225 l, faciles à stocker et à transporter ? C'est ce que vous propose l'entreprise Suisse Cybox, avec sa gamme de barriques parallélépipédiques, disponibles en chêne balkanique, français ou américain. Elles mesurent 65 cm de hauteur (plus la bonde), 112 cm de longueur et 61 cm de largeur. En raison de leur forme, on peut les empiler les unes sur les autres. La bonde étant située à une extrémité du bord supérieur, on décale chaque niveau de 15 cm par rapport au niveau inférieur. Ainsi, trois barriques Cybox occupent la place d'un fût traditionnel, et on peut ranger six barriques sur une palette, ce qui facilite le transport.
Une fois installés, les fûts ne nécessitent aucune manutention pour toute leur durée de vie. Le bois de chêne est sélectionné et les barriques sont vendues avec un certificat de provenance du chêne. Ces barriques sont commercialisées par Cybox SA, au prix départ usine de 500 euros pour une barrique en chêne balkanique (contenance de 225 l). Des bouchons de type thermo et des sigles personnalisés sont également disponibles.

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