Des chimères

L'Inra de Colmar a analysé le patrimoine génétique de 477 clones de 6 variétés de pinot, issus de cinq régions viticoles. 474 d'entre eux sont issus d'un même ancêtre. Ce sont des chimères, c'est-à-dire des individus où deux types de cellules, portant un patrimoine génétique différent, cohabitent. Cela explique leurs différences d'apparence, malgré leur fort lien de parenté. La mutation génétique se produit naturellement et peut participer à l'amélioration génétique.