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archiveXML - 2003

L'exploitation, les moyens et les objectifs de Bernard Pelletier et Yves Raffin

La vigne - n°149 - décembre 2003 - page 0


65,5 ha, dont 64 ha en production
12,5 ha de blanc (sémillon et sauvignon)
51,5 ha de rouge (merlot, cabernet franc et cabernet-sauvignon)
3 appellations : Bordeaux, Bordeaux supérieur et Entre-deux-Mers
500 t, en moyenne, de raisins blancs et rouges

2 permanents : Bernard et Yves
1 temps partiel
1 machine à vendanger
5 tracteurs
3 bennes de récolte
1 épampreuse mécanique
Des pulvérisateurs

Améliorer le vignoble
Produire de la qualité
Maintenir un bon outil de production

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