Inutile de forcer la fertilisation

Dans le Gard, en fin de saison dernière, les techniciens et les vignerons ont remarqué quelques carences potassiques. ' Elles étaient liées au manque d'eau, et non pas à un manque de minéraux dans le sol. C'est donc inutile d'augmenter la fertilisation ', insiste Gérard Oustric, du Groupement de développement viticole.