La danse des ceps

Vigneron éleveur à Corconne (Gard), Christophe Beau nous dresse une chronique vivante sur la vigne et le terroir. Tout en poésie et en chansons, il nous raconte, à travers des personnages hauts en couleurs, les joies et les difficultés du métier de vigneron. Témoignage de son installation et des péripéties qu'il a rencontrées tout au long de son parcours de viticulteur, ce récit est également un outil de réflexion sur les actions et les innovations à engager en agriculture. Ainsi, les Cepatou, locataires de ceps, que l'on découvre dans cet ouvrage sont les témoins d'un lien nouveau entre producteur et consommateur.

La Danse des ceps, chronique de vignes en partage, de Christophe Beau. Editions Repas, tél. : 04.56.66.19.71. 37 pages, prix : 14 euros + 3 euros de frais de port