Du retard au débourrement

Dans les vignes ayant souffert de la sécheresse en 2003, les techniciens constatent un retard au débourrement. Ces phénomènes sont signalés dans le Var et le Vaucluse, où des parcelles ont mal aoûté. Dans le Gard, ces parcelles stressées en 2003 commencent tout juste à débourrer. ' La taille s'est faite près du vieux bois. On attend de voir si les bourgeons donneront des grappes ', explique Jacques Oustric, au Groupement de développement agricole de la basse vallée du Rhône.