Cibler l'enseigne

Pour vérifier que votre vin correspond bien à ce que l'on trouve en magasin, une visite des différentes enseignes s'impose. ' C'est même la première chose à faire avant de se lancer dans la grande distribution , recommande Olivier Mouchet, chef de groupe des vins chez Auchan. Cela permet d'appréhender la personnalité des différentes enseignes et de voir avec laquelle on se sent le plus proche. ' On affine les propositions commerciales. Ainsi, mieux vaut éviter de proposer de gros conditionnements, type bib de 20 l, à une enseigne comme Monoprix. Celle-ci vise une clientèle citadine et privilégie les petits contenants. Certaines enseignes comme Auchan mettent l'accent sur les produits régionaux. Une opportunité à saisir pour les vins qui s'inscrivent dans la grande ligne des produits de terroir.