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archiveXML - 2005

Le vin protège de la cataracte

La vigne - n°169 - octobre 2005 - page 0

Selon une étude islandaise, boire du vin protège de la cataracte. 846 personnes de plus de 50 ans ont été suivies pendant cinq ans. En moyenne, les buveurs modérés de vin (1,5 verre/jour pour les hommes, 0,75 pour les femmes) ont deux fois moins de risques de subir une cataracte, que les non-buveurs. Les buveurs de bières ou d'alcools bruns ne sont pas protégés.

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