Rendements 2005 : baisses en cascade

Réuni les 7 et 8 septembre, le Comité national des vins et eaux-de-vie de vin a fixé les rendements de la vendange 2005. Sous la pression du gouvernement, les professionnels ont opté pour une politique de baisse sensible. Par rapport à 2004, la diminution est très marquée pour les AOC régionales. Parmi les rouges, Cahors et Gaillac reculent, respectivement, de 10 et 6 hl, Bergerac et Beaujolais 5 hl, Bordeaux 4 hl, Côtes du Rhône et Bourgogne Passe-Tout-Grain 3 hl. Dans les blancs, les AOC Muscadet reculent de 5 hl. Ces rendements doivent être confirmés par le Comité national de novembre.