La Cnaoc ne veut pas du privé

La Confédération des syndicats d'appellation (Cnaoc) s'oppose au contrôle des AOC par des entreprises privées, comme en agriculture biologique. Les vignes doivent être contrôlées par des organismes agréés par l'Inao, indépendants des syndicats, mais dirigés par la viticulture. Ces organismes doivent aussi organiser l'agrément des vins. C'est le seul moyen de maîtriser le coût des contrôles. L'assemblée générale de la Cnaoc l'a décidé le 15 novembre.