Le vouvray tranquille a la cote aux Etats-Unis

Les exportations de vouvrays tranquilles vers les Etats-Unis ont progressé de 20 % en cinq ans. L'appellation (60 000 hl environ) a ainsi commercialisé 10 300 hl vers ce pays, entre janvier et septembre 2005. Il s'agit de blancs demi-secs contenant 20 g/l de sucres résiduels. Ce pays est aujourd'hui le premier débouché à l'export de l'AOC. Il y a encore trois ans, la Grande-Bretagne occupait cette place. ' Ce dernier marché est devenu difficile d'accès pour les vins français, déclare Philippe Brisebarre, président de l'AOC. Les opérateurs ont donc réorienté leurs efforts sur les Etats-Unis, où ils étaient déjà présents. '
Le négociant bordelais Barton et Guestier est pour beaucoup dans les bons résultats outre-Atlantique : ' Nous représentons 70 % des expéditions , signale Nicolas Gailly, directeur général. Nous y sommes présents depuis plus de vingt ans sous la marque B&G, Barton & Guestier. ' Récemment, les ventes en valeur ont marqué une baisse de 5 % sur les neuf premiers mois de 2005 par rapport à 2004. ' Avec le décrochage de l'euro par rapport au dollar, nous avons été contraints de réviser nos tarifs . Notre marque doit se maintenir à un prix public constant. ' L'un des points faibles du vouvray demi-sec : son positionnement en milieu de gamme. Depuis peu, des vignerons proposent des produits plus secs (10 g/l de sucres résiduels), dont l'image est plus valorisée. Certains lancent des vouvrays effervescents, profitant de la notoriété acquise avec leurs vins tranquilles. Une chose est sûre : 2006 est porteuse d'espoir. Le syndicat de l'AOC va fêter son 70 e anniversaire en mars, en organisant un dîner de presse dans un restaurant japonais branché. Histoire de montrer que les vouvrays s'adaptent aussi à la cuisine asiatique.