Des vins ' recomposés '

En Russie, la part de marché des vins issus de la fermentation naturelle du raisin ne représente que 80 %, le reste étant des vins recomposés, notamment par adjonction d'alcool. La Russie est donc un gros importateur de matériels viniques, destinés aux usines de fabrication de vins ' recomposés ' et autres boissons viniques. Elle achète aussi beaucoup de moûts qu'elle fait fermenter et qu'elle reconditionne. L'Union européenne lui en fournit.