Récolte 2005 : - 7,5 % d'appellations

L'an dernier, les appellations ont vendangé 24 Mhl, soit 7,5 % de moins qu'en 2004. Cette déclaration de récolte est en accord avec les fortes baisses de rendements autorisés pour le millésime 2005 (jusqu'à - 10 hl/ha). La baisse des volumes récoltés touche nettement plus les appellations en rouge qu'en blanc : respectivement - 9,5 % et - 3,7 % par rapport à 2004. Certaines appellations rouges du Bordelais ont récolté jusqu'à 40 % de moins que l'année précédente.