ImprimerIl faut séparer les eaux
'Lorsque l'on veut construire une aire de remplissage et de lavage, il faut d'abord penser à bien la calibrer selon le matériel de pulvérisation. L'aire doit être bétonnée avec des pentes de récupération des eaux vers un regard. La pente doit être régulière, ce qui peut être le plus difficile à faire, lorsque le vigneron construit son aire lui-même. Ensuite, il faut prévoir la séparation des eaux grâce à un système de vannes ou de plusieurs sorties avec des bouchons. Il faut une sortie pour les effluents phytos, une autre pour la collecte des eaux de pluie et le lavage d'hiver et une pour les eaux de lavage des machines à vendanger. Il faut aussi penser à équiper le système de collecte d'un dégrilleur pour arrêter les grosses particules. On peut aussi mettre un déshuileur. Au niveau de la conception, il n'y a pas de solution miracle : il faut s'adapter selon le site. '
