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AOC : le ministre fixera les rendements

La vigne - n°178 - juillet 2006 - page 0

Le gouvernement va décider des rendements pour 2006. Les vignobles concernés seront ceux qui ne distilleront pas assez.

'Les ministres chargés de l'Agriculture, de l'Economie et de la Consommation peuvent, après consultation pour avis de l'Inao, fixer pour la campagne 2006-2007 les rendements autorisés pour les vins en AOC, y compris en dessous du rendement de base. ' Le 29 juin, le Sénat a adopté cette loi à l'unanimité ! L'Inao se voit ainsi retirer une prérogative car, jusqu'à présent, c'est lui qui décidait des rendements. Dominique Bussereau, ministre de l'Agriculture, fixera les rendements ' en fonction de la participation à la distillation, de l'état des stocks, du niveau des prix, de l'abondance de la récolte attendue '. André de La Bretesche, du Syndicat des bordeaux et bordeaux supérieur n'est pas surpris : ' Cela fait trois mois que nous réfléchissons à un abondement à la distillation, dans le but d'éviter ce coup de bâton. La baisse des rendements pénaliserait tout le monde. Nous voulons faire ce qu'il faut pour l'éviter . '

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