* Année blanche
Le paiement de l'annuité est reporté à la fin de la période de remboursement du prêt, qui est prolongé d'autant. Le report peut se faire par modification du tableau d'amortissement. Dans ce cas, les prêts bonifiés ne peuvent pas être pris en compte. Le report peut également être financé par un nouveau prêt du montant de l'annuité à reporter, ce qui permet d'inclure les prêts bonifiés. Quelle que soit l'option, il y a des frais financiers supplémentaires. Ils peuvent être réduits grâce à un effort des banques et des conseils régionaux ou généraux.
* Prêt de consolidation
Le paiement d'une annuité est reporté sur les années qui suivent. Ainsi, un vigneron qui doit rembourser 5 000 euros/an peut demander de payer l'annuité 2006 à partir de 2007, à raison de 1 000 euros/an pendant cinq ans, s'ajoutant aux remboursements déjà prévus. Durant cette période, il paiera en plus les frais financiers liés au nouveau prêt. Dans le cadre des mesures Bussereau, le taux est bonifié à 2 %, et 1,5 % pour les jeunes. En dehors de ce cadre, des taux réduits peuvent être négociés avec les banques et les conseils régionaux ou généraux.