Les Champenois obtiennent une réserve individuelle

Le rendement butoir pour la Champagne va être porté à 15 500 kg/ha, contre 13 000 kg/ha aujourd'hui. Le rendement de base passera à 12 400 kg/ha, une limite qui pourra être abaissée les années de petite récolte ou en cas de baisse des ventes. Au-delà de ces 12 400 kg/ha, les volumes seront automatiquement mis en réserve. Les Champenois pourront ainsi accumuler au maximum 8 000 kg/ha de réserve. Le comité national a voté ce nouveau décret, dont l'application est prévue dès le millésime 2007 et pour une durée de cinq ans, au terme desquels un bilan sera réalisé. Il appartiendra à l'interprofession d'autoriser la levée de la réserve. Chaque vigneron pourra également demander individuellement la levée, lorsque son rendement sera inférieur au rendement annuel autorisé.