Des mentions obligatoires

Depuis 2002, les mentions « Vins de Bourgogne » ou « Grands vins de Bourgogne » fleurissent sur les étiquettes des vins de la région. En effet, le BIVB a rendu cette mesure obligatoire sur tous les habillages frontaux. Par exemple, pour les AOC villages rouges, 70 % des vins de la Côte chalonnaise, 64 % des Côtes de nuit et 60 % des Côtes de Beaune l'ont adoptée, soit une hausse respective de 25, 15 et 20 % par rapport aux millésimes antérieurs à 2002.