Actuellement, le cépage et le millésime, considérés comme des mentions valorisantes, sont réservés aux vins d'appellation et de pays. La réglementation sur l'étiquetage interdit de les mentionner sur les vins de table. Dans son projet de réforme de l'OCM, la Commission européenne propose d'autoriser la mention du cépage et du millésime sur tous les vins. Les Européens pourraient ainsi faire jeu égal avec le Nouveau Monde. La Commission veut aussi satisfaire les consommateurs. Ceux d'Europe du Nord considèrent que l'âge du vin et les cépages qui le composent sont des informations utiles. Ils ne comprennent pas pourquoi elles ne figurent pas sur les vins de table. Les négociants français profitent de cette ouverture pour renouveler leur demande d'un espace de liberté pour promouvoir leurs marques. Ils considèrent le cépage comme un repère essentiel pour les consommateurs, et veulent le mentionner librement chaque fois que le marché le demande. En France, les plus opposés à l'idée de la Commission européenne sont les vins de pays. Les syndicats craignent que leurs vins perdent de l'intérêt, dès lors que les négociants pourront librement mentionner le cépage sur les vins de table.