Imprimer« Je veux irriguer pour améliorer la qualité »
«Sur 30 ha de vignoble, j'en ai 20 sur des terrasses arides, où la seule eau est celle qui tombe du ciel. Il y a bien deux années sur cinq où cela pose un problème. Depuis la canicule, les choses se sont encore aggravées. Cette absence d'eau nuit tant à la quantité qu'à la qualité. Sur les cépages les plus sensibles (syrah et mourvèdre), j'ai fréquemment des blocages de maturité. Cette année, nous avons eu une pousse insuffisante. Irriguer me permettrait d'éviter tous ces problèmes. J'ai de la chance, j'ai un captage privé, avec un débit suffisant.
Dès que le décret paraîtra, j'installerai du goutte-à-goutte. Je commencerai par les zones les plus sensibles, et je le réaliserai petit à petit pour des questions financières. J'opterai pour du goutte-à-goutte, car c'est à la fois plus efficace, plus facile à gérer et plus économique. Mon but est d'assurer un rendement de 50 hl/ha, en ayant une bonne qualité. »
