Imprimer« Bien gérer le stockage »
«Au départ, tout est conditionné à la pluviométrie du secteur et à la surface des toitures dont on dispose. Il faut ensuite bien évaluer sa consommation annuelle, et sa répartition au fil de l'année. Ceci déterminera le volume de cuves nécessaire. D'une façon générale, il faut gérer le stockage selon l'utilisation. Est-ce qu'on souhaite simplement réaliser des traitements, faire de l'arrosage, nettoyer les sols de l'exploitation ? Je rappelle que le rinçage de tout contenant de produits alimentaires, les cuves par exemple, doit se faire exclusivement avec de l'eau potable. La taille de la cuve de stockage doit être adaptée à la surface du vignoble. Une trop grosse cuve ne sert à rien, car l'important, c'est la rotation de l'eau pour qu'elle ne se détériore pas trop vite. L'eau se garde mieux dans une cuve enterrée, car la température est plus stable. »
