L'urée efficace

Des Suisses ont testé l'efficacité des apports foliaires d'urée sur du chasselas enherbé subissant une forte concurrence en azote. Un apport entre juin et août de 50 kg/ha d'azote sur les feuilles est mieux valorisé que des quantités équivalentes apportées au sol. Un apport foliaire de 20 kg/ha à la véraison a la même efficacité sur l'azote des moûts qu'un apport printanier au sol de 50 kg/ha.