A cognac, production et négoce dialoguent

Suite à deux articles parus dans « La Vigne », le SVBC (Syndicat des viticulteurs bouilleurs de cru) souhaite rétablir une réalité beaucoup moins conflictuelle entre les producteurs et le négoce du cognac. Notre syndicat a su nouer un dialogue de confiance avec l'ensemble du négoce. La qualité des discussions viticulture-négoce est d'ailleurs à l'origine de la création au sein de l'interprofession d'un groupe de travail déterminant le coût de revient d'un hectare de vigne affecté au cognac. Autre initiative : la tenue d'un grand débat devant nos adhérents avec les cinq plus grands négociants du cognac sur le revenu viticole. Ces exemples sont le signe d'un renouveau avec une viticulture en partie débarrassée d'idéologies passéistes et un négoce conscient, après les mauvaises récoltes de 2007 et 2008, de la nécessité d'avoir un partenaire vivant correctement du fruit de son travail.