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La nouvelle barrique Fleur de quintessence est fabriquée à partir de bois issus des forêts de Tronçais (Allier) et Jupilles (Sarthes). Ces bois sont sélectionnés pour leur typicité, leurs grains fins et réguliers. Il s'agit d'une barrique haut de gamme destinée à des vins de grande qualité.
Chaque fût est livré avec son graphe de chauffe individuel, réalisé grâce à la mesure de la température par des capteurs lasers, toutes les cinq secondes pendant la chauffe. Chaque fût possède son certificat d'authenticité, ainsi que les certifications PEFC, Bureau Veritas et Iso 9001.
Prix : non communiqué.
Contact : Stéphanie Lamour. Tél. : 05 56 72 99 91.
E-mail : slamour@tonnelleriedumonde.fr
Site : tonnelleriedumonde.fr
