Isitec-Lab distribue le Biocapteur de la société Biolan. Cet appareil d'analyses compact donne accès à des résultats quantitatifs et qualitatifs à partir de réactions enzymatiques. Après étalonnage de l'appareil, il suffit d'introduire une solution de mesure dans la cuve de l'appareil et d'y ajouter l'échantillon à analyser − moût ou vin − à l'aide d'une micropipette. Un Biotest trempe dans le mélange et donne le résultat en moins de trois minutes à 0,05 g/l près.
Les analyses possibles sont l'acide gluconique, le glucose-fructose et, à venir, l'acide malique et le SO2. Chaque Biotest permet soixante mesures.
Prix : 5 490 euros HT le Biocapteur monoparamètre complet, 5 890 € HT le multiparamètre complet deux paramètres, 6 390 € HT le trois paramètres, 6 890 € HT le quatre paramètres et 71 € HT le Biotest.
Contact : Isitec-lab. Tél. : 05 67 34 09 60.
E-mail : contact@isitec-lab.com