Le 26 décembre en Alsace, le thermomètre est descendu jusqu'à -18°C en plaine. A Bennwihr, Colmar et Beblenheim (Haut-Rhin), cela a provoqué des dégâts, « moins importants que l'an passé et plus localisés », rapporte Frédéric Schwaerzler, de la chambre d'agriculture. Le 13 avril, la région est passée à côté d'une autre catastrophe. Les températures sont descendues à 0°C. Quelques bourgeons ont gelé. Mais les conséquences sont très faibles. En Champagne, les dégâts ont été plus importants après la nuit du 12 au 13 avril où il a fait -4°C dans la Côte des Bars (Aube). « 20 % des bourgeons ont été détruits sur 7 000 hectares. Mais il y aura certainement une compensation par les bourgeons secondaires », explique Laurent Panigai, du CIVC.