VAL DE LOIRE Des négociants peu pressés de payer

Les négociants ne respectent pas les dates de retiraison ou de paiement figurant dans les contrats d'achat, mais les vignerons s'en sont fait une raison. Telle est le premier constat de l'observatoire des pratiques contractuelles mis en place fin décembre par la Confédération des vignerons du Val de Loire. Participant à cet observatoire, la fédération des associations viticoles d'Indre-et-Loire a envoyé 700 courriers à ses membres, auxquels seuls 36 ont répondu. Elle a présenté les premiers résultats de son enquête lors de l'assemblée générale des vins de Chinon, mi-avril. Apparemment, les obligations contractuelles sont respectées : c'est ce que déclarent 98 % des vignerons répondants. Pourtant, parmi eux, plus de la moitié se plaignent de non-respect des délais d'enlèvement ou de paiement. Un décalage que la fédération explique simplement : les vignerons sont tellement habitués à des paiements retardés qu'ils ne considèrent plus la date inscrite au contrat comme une obligation. Les vignerons exercent peu de pression pour faire respecter les règles fixées, n'osant pas aller jusqu'à la mise en demeure. « Nous informerons les Fraudes des résultats de notre observatoire. Il faut que les négociants et les vignerons comprennent que le respect des contrats est indispensable au bon équilibre de la filière », explique Jean-Max Manceau, président de la Fédération des associations viticoles d'Indre-et-Loire et de la Sarthe.