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LA MACHINE CÉLÉRINA PLUS automatise la greffe mortaise. Elle permet de réaliser 8 000 greffes par jour et par opérateur. © M. TRÉVOUX
LA GREFFE MORTAISE assure une surface de contact entre le greffon et le porte-greffe de 80 à 100 % supérieure à celle de la greffe oméga. © J.-C. GRELIER/GFA
La machine a été baptisée Célérina Plus. Cette innovation, mise au point par la coopérative italienne de pépiniéristes VCR (Vivai Coopérativa Rauschedo), révolutionne la greffe des plants de vigne puisqu'elle automatise la greffe en mortaise, qui était jusqu'ici réalisée manuellement.
Avec cette greffe, également appelée « à emboîtement multiple », la surface de contact entre le greffe on et le porte-greffe est de 80 à 100 % supérieure à la surface de contact résultant de la greffe oméga. Ainsi, la greffe est plus solide. Le taux de reprise est 10 % plus élevé. La cicatrisation des tissus est meilleure et les manifestations d'hyperplasie (boursouflure au niveau de la greffe) sont réduites de 20 à 30 %.
La greffe n'est possible que sur des greffons de diamètres supérieurs à 6,8 mm. Les plants sont donc forcément robustes, alors que les diamètres peuvent descendre jusqu'à 5 mm avec la greffe omega.
Couteaux désinfectés pour une coupe parfaite et saine
La Célérina Plus est équipée de couteaux qui assurent une zone de coupe parfaite et qui sont désinfectés avant chaque coupe, limitant ainsi les risques de contamination par les maladies du bois.
La machine permet de réaliser 8 000 greffes par jour et par opérateur alors que le rendement tombe à 2 000 pour la greffe manuelle et se situe à 6 000 pour la greffe oméga. Une cinquantaine de machines sont d'ores et déjà opérationnelles chez les associés coopérateurs de VCR.
