« Avez-vous déjà taillé ? Tiré les bois ? » demande Mathilde Gourdet à son interlocuteur. « Oui, je taille depuis l'an dernier. Je tire les bois depuis deux ans », répond Frédéric de Brito, candidat à un emploi. L'entretien durera ainsi une quinzaine de minutes au bout desquelles Mathilde Gourdet apprendra encore que Frédéric de Brito sait tailler en arcure et à plat, à raison de 1 000 pieds en huit heures. Installée à Allas-Champagne (Charente-Maritime) en société avec son père, cette viticultrice cherche des tailleurs fiables. C'est dans ce but qu'elle s'est rendue aux quatrièmes rencontres de l'emploi viticole organisées à Cognac (Charente) le 18 octobre par Pôle emploi. L'opération est un succès. Plus de 500 demandeurs d'emploi ont pu rencontrer des employeurs proposant 132 postes. Le jour même, 97 embauches ont été formalisées pour la taille, le tirage des bois et le relevage. Quant à Mathilde Gourdet, elle est repartie avec plusieurs noms et numéros de téléphone de candidats dont elle va parler à son père afin qu'ils prennent une décision ensemble.