“Le défi du négociant : acheter moins cher que le concurrent”

Quand un marché du vrac voit son prix augmenter, les négociants ne sont pas totalement perdants : leurs stocks de vin, achetés à plus bas prix avant la hausse, se retrouvent instantanément revalorisés… Le problème crucial d'un négociant, ce n'est pas en soi d'acheter plus cher qu'un an auparavant, c'est d'acheter plus cher qu'un autre négociant dont il est concurrent… Parce que, dans ce cas de figure, lorsqu'il va vouloir revendre son vin, il va se retrouver plus cher que son voisin et risque de ne pas remporter le marché souhaité. Il devra alors rogner sa marge, ou il restera avec son vin sur les bras…