C'est la hausse sur cinq ans du prix moyen de vente du vin en grande distribution entre les dix premiers mois de 2006 et 2011. Soit une augmentation de 1,6 % par an. Le prix moyen s'établit à 3,71 euros le litre. Pendant cette période, les ventes sont restées stables (+0,5 %).
Les blancs conservent le prix moyen le plus élevé (4,30 €/l), suivis des rouges (3,90 €/l), puis des rosés (3,18 €/l). Ce sont ces derniers qui affichent le plus grand dynamisme, à la fois sur les prix (+26,9 % en cinq ans) et sur le volume (+18,2 %).