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VENDRE - Zapping

Le chiffre 8,1%

La vigne - n°239 - février 2012 - page 60

C'est la hausse sur cinq ans du prix moyen de vente du vin en grande distribution entre les dix premiers mois de 2006 et 2011. Soit une augmentation de 1,6 % par an. Le prix moyen s'établit à 3,71 euros le litre. Pendant cette période, les ventes sont restées stables (+0,5 %).

Les blancs conservent le prix moyen le plus élevé (4,30 €/l), suivis des rouges (3,90 €/l), puis des rosés (3,18 €/l). Ce sont ces derniers qui affichent le plus grand dynamisme, à la fois sur les prix (+26,9 % en cinq ans) et sur le volume (+18,2 %).

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