La Goule, une bière au cognac pour la BD

Installée à Foussignac, en Charente, la famille Pinard produit du cognac, du pineau et des vins de pays. Et de la bière depuis qu'elle a repris la brasserie locale La Goule. Pour le festival de la bande dessinée d'Angoulême, fin janvier, elle a produit une cuvée spéciale de bière bio corsée, douce et traître à la fois, avec 6 % de cognac de trois ans d'âge. La bouteille, illustrée par le dessinateur Turf, est vendue dans les bars et les restaurants charentais. En cas de succès, Jean-Baptiste et Laurent Pinard maintiendront la production.