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ACTUS - FRANCE

Un ordre des œnologues ?

La vigne - n°243 - juin 2012 - page 26

L'Union des œnologues (UOEF) de France veut que sa profession soit réglementée par l'État. Il pourrait alors se former un ordre des œnologues comme il existe un ordre des médecins. En cas de faute grave, un œnologue pourrait perdre son titre. L'objectif est de garantir la qualité des vins et la sécurité du consommateur mais aussi de donner une image claire du métier d'œnologue. Après avoir entamé un lobbying pendant la campagne présidentielle, l'UOEF va présenter ses projets aux parlementaires.

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