Le chiffre - 0,9 %

C'est la baisse du nombre de ménages français qui ont acheté du vin en 2011 pour leur consommation à domicile. Non seulement moins de foyers ont acheté mais, en plus, les quantités acquises sont également moindres. Les 87,6 % de ménages français acheteurs ont en moyenne réalisé 15,2 actes d'achat (- 0,8 %) pour un total moyen de 41,4 litres en 2011, contre 42,5 en 2009 et 43,1 en 2008. Ces chiffres sont issus du panel Consoscan de Kantar Worldpanel et ont été publiés en novembre par FranceAgriMer.