Selon Générations futures, les salariés viticoles et les riverains des vignobles sont très contaminés par des résidus de produits phytosanitaires. À l'appui de ses dires, l'association écologiste a publié une étude analysant les cheveux de quinze salariés du Médoc et de cinq riverains vivant à moins de 250 m des vignes. Les cheveux de tous les salariés contiennent des résidus, mais l'association écologiste ne dit pas en quelle quantité. Elle réclame l'instauration de distances minimales de pulvérisation par rapport aux habitations.