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Magazine - Clin d'oeil

Quatre mini-Larousse consacrés au vin

La vigne - n°251 - mars 2013 - page 90

 © C FAIMALI/GFA

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Ces livres tiennent dans la poche. Vous pourrez toujours les avoir à portée de main. Le premier explique comment acheter du vin au bon endroit et au meilleur prix.

Le deuxième donne toutes les clés pour se constituer une cave, avec des conseils sur les vins à faire vieillir ou sur l'aménagement et l'organisation de sa cave. Le troisième est dédié aux vins de Bordeaux. Il présente les principales AOC de la région et leurs caractéristiques. Enfin, le dernier est consacré aux accords mets et vins. Pour 24 plats parmi les plus courants, comme la pizza, les sushis, le couscous ou la raclette, l'auteur propose trois vins à déguster. « Acheter son vin », « Constituer sa cave », « Vins de Bordeaux » et « Accords mets et vins », aux éditions Larousse. Prix : 3,55 euros le livre.

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