Construite en 1937 en marbre de Tavel et dans le style néoprovençal, la cave coopérative des vignerons de Tavel (Gard) vient d'être classée monument historique pour sa richesse architecturale depuis le 11 juin. C'est la première fois qu'une coopérative viticole obtient ce classement. Aujourd'hui, elle produit 2,5 millions de cols par an et fédère 85 vignerons.