Languedoc Pas de sucrage à sec

Pierre de Bousquet, le préfet du Languedoc-Roussillon, a confirmé dans un courrier du 7 octobre son refus d'autoriser la chaptalisation dans sa région, argumentant qu'il n'y a pas de problème d'approvisionnement en moûts concentrés rectifiés (MCR). Selon lui, deux entreprises régionales peuvent fournir des MCR pour enrichir plus de 100 000 hl cette année.