VCI : parution du décret

Les producteurs de vins blancs tranquilles de 51 AOC du Val de Loire, du Centre et de la Bourgogne peuvent désormais bénéficier du volume complémentaire individuel (VCI). Le décret fixant la liste des appellations concernées est en effet paru au Journal officiel le 24 novembre dernier. Selon les appellations, les volumes que les viticulteurs pourront mettre en réserve pour une récolte donnée varient de 5 à 10 hl/ha. En cumulant les réserves faites chaque année, ils pourront stocker 15 à 25 hl/ha au maximum.