Le 1er décembre 2013, l'interprofession des vins d'Alsace (Civa) a lancé les contrats vrac dématérialisés. Un succès immédiat. En effet, 30 % des contrats enregistrés en décembre ont été conclus par voie électronique. Concrètement, le courtier saisit les données sur le portail vinsalsace.pro qui envoie un courriel au vendeur et à l'acheteur, lesquels ont cinq jours pour refuser ou accepter la transaction. Ils valident le document par un simple clic. Un code couleur permet de suivre l'avancement du contrat.