RESTER BOURGOGNE

L'Association des producteurs de bourgogne en Beaujolais (APBB) vient de marquer un point. En février, le rapporteur public du Conseil d'État a demandé aux juges de cette institution « d'annuler partiellement les décrets de 2011 qui ont apporté des modifications majeures aux critères de production des AOC Bourgogne et Bourgogne aligoté, et de revenir à la situation de 2009 ». Pour le rapporteur, l'Inao aurait dû mener « une procédure nationale d'opposition », ce qu'il n'a pas fait. Car ces décrets de 2011 ont exclu tout le Beaujolais de l'aire géographique de l'AOC Bourgogne aligoté et de l'aire de production du bourgogne rouge à partir de pinot noir. De plus, ils ont réduit l'aire de production du bourgogne blanc en Beaujolais de 85 à 34 communes. La décision du Conseil d'État pourrait intervenir courant mars.